الوجبات الصحية

يولي العديد من الآباء أهمية كبيرة لتناول أطفالهم نظامًا غذائيًا صحيًا. فهم يتناولون فطورًا متوازنًا في الصباح، ووجبة خفيفة غنية بالفيتامينات في فترة الاستراحة، ووجبة صحية في المدرسة وقت الغداء. ولكن ماذا عن نظامهم الغذائي؟ يحتاج الآباء أيضًا إلى تناول الطعام الصحي ليشعروا بالراحة ويحافظوا على لياقتهم البدنية والإنتاجية. يمكنك هنا قراءة كيفية القيام بذلك في الحياة اليومية المزدحمة في كثير من الأحيان.

إذا شعرتِ برغبة شديدة في تناول قطعة شوكولاتة في هذه الأثناء، فستساعدك قطعة شوكولاتة أو يمكنك تناول شيء حلو من المخبز بسرعة. هل خرجت من المنزل؟ لا تخجل - فأنت بالتأكيد لست حالة معزولة! هناك العديد من الآباء والأمهات بيننا الذين يغضون الطرف عن صحتهم عندما يتعلق الأمر بصحتهم بين المنزل والعمل والأطفال والزملاء. من خلال بعض القواعد والحيل الأساسية، لا يزال بإمكانك تناول الطعام الصحي كأم أو أب.

خمسة في اليوم

لا تنطبق قاعدة "خمسة في اليوم" - خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا - على طفلك فقط، بل على البالغين أيضًا. في الواقع ليس من الصعب تناول حفنة من الخضروات ثلاث مرات في اليوم وحفنة من الفاكهة مرتين في اليوم. ابدئي بوجبة إفطار متوازنة من الموسلي الخالي من السكر أو الخبز الكامل أو أعدّي ذلك في استراحة الإفطار. يمكنك بسهولة نقل الزبادي والموسلي للذهاب في وعاء عملي. تعد الفاكهة والخضروات الطازجة مثالية كوجبة خفيفة بين الوجبات.

البروتينات بدلاً من رقائق البطاطس

من الأفضل تجنب تناول الوجبات الخفيفة أثناء استراحة الغداء. وبدلاً من ذلك، ما رأيك بالذهاب إلى السوبر ماركت لشراء وجبة خفيفة صحية مثل الكوارك مع بعض الفاكهة أو الأعشاب الطازجة؟ هل لدى شركتك مقصف؟ إذن عليك أن تبحث بوعي عن وجبة خفيفة هناك. فطبق كبير من السلطة يوفر لك الفيتامينات ويشعرك بالشبع بدلاً من أن يجعلك تشعرين بالكسل.

مواجهة الرغبة الشديدة

ربما تعملين في كثير من الأحيان خلال استراحة الغداء لأن الوقت قصير ويجب أن يتم اصطحاب طفلك من المدرسة في الوقت المحدد. ومن ثم ليس من البعيد أن تتناولي البسكويت والشوكولاتة لتعزيز مستويات الطاقة. من الأفضل تناول وجبة خفيفة من المكسرات أو الفاكهة المجففة. فكر في طقوس الاسترخاء عندما تصل إلى المنزل. لمَ لا تتناول كوباً لذيذاً من الشاي أو الكاكاو مع طفلك وتتحدثا عن تجارب اليوم. بالحديث عن الشرب: احرص على شرب كمية كافية من السوائل - 1.5 لتر على الأقل يومياً، ويفضل أن تكون على شكل مياه معدنية أو شاي غير محلى. إذا كنت لا تشرب ما يكفي من السوائل، فأنت معرض لخطر الإصابة بالصداع ومشاكل في الدورة الدموية والجهاز الهضمي، من بين أمور أخرى.
وجبة الأسرة معًا مهمة!

إذا كان الآباء والأبناء يتناولون الطعام بشكل منفصل خارج المنزل خلال النهار، فإن وجبة الأسرة معًا في المساء مهمة بشكل خاص. هذا هو الوقت الذي يجتمع فيه الجميع حول المائدة. لا يتعلق الأمر فقط بالشبع، بل هو أيضًا وقت التحدث. حيث يمكن للجميع التحدث عن أحداث اليوم، ويمكن مناقشة الأمور المهمة، وتنظيم اليوم التالي ووضع خطط لعطلة نهاية الأسبوع. تُعد الدردشة مع بعضنا البعض مصدرًا مهمًا للتماسك الأسري، فهي تنقل المودة والتآزر والشعور بالانتماء. إذا كانت الوجبة العائلية تتم في جو لطيف، فإن طفلك سيكتسب أيضًا سلوكًا ممتعًا وصحيًا في تناول الطعام.

خذ وقتًا لتناول الوجبة العائلية - بدون هاتف ذكي أو تلفاز. كقاعدة عامة، يجب ألا تأكل أبدًا على الجانب، بل استمتع بوعي بوجبتك.

الأطفال في المطبخ!

الخضروات والسلطات الملونة مرحب بها أيضًا في الوجبات العائلية. الكثير من العمل؟ لماذا لا تشركي طفلك في التحضير وتحوليه إلى نشاط مشترك ممتع. تجنبي اللحوم قدر الإمكان. إذا كنت تتناول بانتظام منتجات الألبان مثل الزبادي أو الكوارك والبقوليات مثل العدس أو الحمص أو الفاصوليا، فستحصل الأسرة بأكملها على ما يكفي من البروتين حتى بدون اللحوم.

التسوق الصحي

يبدأ الأكل الصحي بالتسوق: توفر منتجات القمح الكامل المزيد من العناصر الغذائية والألياف - ليس فقط في المخبوزات، ولكن أيضًا في الدقيق أو الأرز أو المعكرونة. هذا أكثر صحة ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول. ويُنصح بتناول الفاكهة والخضروات الطازجة - ويفضل أن تكون إقليمية وموسمية - بشكل خاص. وهذا يعني أيضًا أنك تشتري بشكل أكثر استدامة: كلما كانت طرق النقل أقصر، كان ذلك أفضل للبيئة. يجب شراء المواد غير الصحية مثل الوجبات الخفيفة أو الشوكولاتة أو البسكويت بكميات صغيرة فقط، إن وجدت، وإبعادها إلى القبو إلى أبعد مكان ممكن. ومن ثم تكون بعيدة عن الأنظار ولا يكون الإغراء المستمر كبيرًا.

كن قدوة

يتعلم الأطفال عن طريق التقليد. وهذا ينطبق أيضًا على التغذية. إذا كنت كوالد أو والدة تتناولين نظامًا غذائيًا صحيًا ومتنوعًا، فستجعلين الطعام الصحي جذابًا لطفلك منذ سن مبكرة. وبهذه الطريقة، فإنك ترسي الأساس لسلوك الأكل الصحي والنمو.